ปลานอก ลูกนอก

ปลานอก-ลูกนอก

ปลานอก ลูกนอก ต่างกันยังไง?

ปลานอก ลูกนอก คือปลาที่มีการนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นต้นตำหรับของปลาคราฟ ฟาร์มต่าง ๆ ที่ญี่ปุ่นจะมีการคัดสรรทั้งพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ เพื่อให้ได้ลูกปลาที่มีคุณภาพดีที่สุด และมีการคัดปลาเอาเฉพาะลูกปลาที่มีคุณภาพ เพื่อมีการจำหน่าย จึงทำให้ปลาที่มาจากต่างแดนปลาดิบมีความสวยงามทั้งสีสรรและรูปทรง

สำหรับผู้เลี้ยงปลามืออาชีพคงจะทราบกันดีว่า ปลานอก-กับปลาไทย แตกต่างกันยังไง แต่สำหรับผู้ที่กำลังเริ่มต้นเลี้ยงปลา หรือผู้ที่รักและชื่นชอบการเลี้ยงปลามือใหม่นั้น คงมีข้อสงสัยแน่นอนว่า ปลาไทย – ปลานอก แตกต่างกันยังไง ราคาต่างกันยังไง วันนี้ผู้เขียนจะพาผู้ที่ต้องการหาคำตอบ หรือ สงสัยเกี่ยวกับเรื่องนี้ จะพามาหาคำตอบกันค่ะ

ปลาไทย คือปลาที่เพาะพันธุ์ในประเทศไทย ไม่ว่าจะนำพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์มากจากประเทศญี่ปุ่น ถ้าเกิดในบ้านเราก็เรียกว่า “ปลาไทย” ซึ่งทุกวันนี้ ตลาดบ้านเราเรียกปลากลุ่มนี้ว่า ” ลูกนอก “ ค่ะ ซึ่งทำให้ผู้เลี้ยงปลามือใหม่หลาย ๆ ท่านสับสน และคิดว่านี่คือ ปลานอก ปลาไทยด้วยพื้นฐานทางการตลาดที่หลากหลาย ผู้เพาะพันธุ์จะไม่เน้นคุณภาพปลา แต่จะเน้นปริมาณมากกว่า จึงทำให่ปลาที่เราเห็นตามท้องตลาดราคาไม่สูง แต่คุณภาพปลาก็น้อยลงไปด้วยตามราคานั่นเองค่ะ

ปลานอก ลูกนอก ทำไมคุณภาพปลาไทย สู้ไม่ได้ ?

จุดต่างระหว่างปลาไทย และปลานอก คือ

  1. โครงสร้าง
  2. คุณภาพผิวและคุณภาพสี
  3. อัตราการเจริญเติบโต

ซึ่งเมื่อนำทั้ง 3 ข้อ มารวมกัน ปลาไทย เรายังห่างจากปลานอกมากค่ะ อาจเพราะหลาย ๆ สาเหตุรวมกัน ตั้งแต่ผู้เพาะพันธุ์ หรือฟาร์ม คุณภาพพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของญี่ปุ่น เค้าใช้ปลาขนาด 90 cm. ค่ะ ขณะที่บ้านเราใช้ขนาดเพียงแค่ 30 – 40 cm. ก็นำมาเพาะพันธุ์ได้แล้ว ซึ่งทุกท่านอาจสงสัยว่าลูกปลาที่ออกมาจะโตอย่างไร ? คุณภาพ และอุณหภูมิ หรือแม้แต่ธาตุต่าง ๆ ต่างจากบ้านเราค่ะ และตลาดบ้านเค้าไม่มีตลาดรองรับปลาที่คุณภาพต่ำ แต่ถ้าเป็นปลาทางบ้านเรา ขอแค่เป็นปลาคราฟ ก็สามารถขายได้แล้วค่ะ ตั้งแต่ตัวละ 10 บาท ก็มีขายกัน

ปลานอก โดยส่วนใหญ่ อัตราการเจริญเติบโต จะโตไว และสามารถมีขนาดใหญ่ได้ถึง 90 cm. หรือมากกว่า ซึ่งทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้เลี้ยงดูด้วยค่ะ

ปลาไทย โดยส่วนมาก อัตราการเจริญเติบโตจะอยู่แค่ 40 – 50 cm. แต่ที่โตได้ถึง 90 cm. ก็มีค่ะ เพราะทุกวันนี้บ้านเราก็มีฟาร์ม ที่เน้นเพาะปลา แบบเอาคุณภาพหลาย ๆ แหล่ง ซึ่งปลาที่ออกมาบางตัวสวยกว่าปลานอกด้วยซ้ำค่ะ แต่ก็ด้วยปริมาณที่น้อยมาก ๆ จึงไม่สามารถสู้ปลานอกได้อยู่ดีนั่นเองค่ะ และปลาไทยที่สวย ๆ ราคาก็จะสูงเหมือนกับปลานอกค่ะ

เรื่องของขนาดปลาไทยก็เป็นสิ่งสำคัญ ที่ทำให้นักเลี้ยงปลาทุกท่าน พอเริ่มที่จะเข้าใจว่า ปลาไทย – ปลานอก แตกต่างกันยังไง บางท่านเลิกเลี้ยงปลาไทย หันมาเลี้ยงปลานอกแทน เนื่องจาก ปลาไทย นั้น ชอบลงพุงค่ะ หรือเรียกติดปากกันว่า ” หุ่นคอปเตอร์ ” ซึ่งเกิดจากโครงสร้างปลาเป็นหลัก ปลานอก ก็ลงพุงค่ะ แต่ % จะน้อยกว่าปลาไทยมากค่ะ

ต่อมาก็เรื่องของสีค่ะ สีของปลาไทยส่วนใหญ่จะจางกว่า อาจเพราะเกิดจากสภาพอากาศ อุณหภูมิ และน้ำ ซึ่งปลานอก การใช้น้ำที่เลีี้ยง ส่วนใหญ่ จะใช้น้ำที่ไหลมาจากภูเขา ซึ่งเกิดจากการละลายของหิมะ ซึ่งจะได้แร่ธาตุต่าง ๆ ติดมาด้วย ตลอดจนสภาพแวดล้อม ดิน น้ำ ลม และดวงอาทิตย์ สีแดงจะออกส้ม ๆ แตก เลอะ ๆ และหลุดง่าย ดำก็จะไม่ดำปี๋ จะเป็นดำด้าน ๆ ขาดความเงา สีขาวก็จะออกขาวขุ่น ๆ ทั้งหมดไม่ใช่ปลานอกนะคะ

วิธีสังเกตเพศปลาคราฟ

ลักษณะเพศปลาคราฟ

เราสามารถพิสูจน์ว่าปลาคราฟตัวใดเป็นปลาเพศผู้หรือปลาเพศเมียได้ โดยอาศัยจากข้อสังเกตดังนี้ คือ

  • รูปร่าง ปลาเพศเมียจะโตเร็วกว่าปลาเพศผู้ รูปร่างจะใหญ่กว่า อ้วนกว่า และมีท้องที่ใหญ่กว่าปลาเพศผู้
  • ช่วงหัว ปลาเพศเมียหัวเล็กละยาว ส่วนปลาเพศผู้หัวเล็กและสั้น
  • ครีบอก ปลาเพศผู้มีครีบอกหนาและแข็งแรง
  • จุดขาว ๆ จากเดิอนเมษายนถึงมิถุนายน ปลาเพศผู้จะมีจุดขาว ๆ ขึ้นอยู่ตามครีบอก แก้ม และใกล้ ๆ ท้อง ส่วนปลาเพศเมียนั้นไม่มี
  • ช่องทวารหนัก ช่องทวารหนักของปลาคราฟ มีลักษณะไม่เหมือนกันทีเดียวนัก ไม่ว่าจะเป็นปลาเพศผู้หรือปลาเพศเมียค่ะ ยิ่งโดยเฉพาะปลาที่มีอายุต่ำกว่า 2 ปีลงมา เป็นการยากที่จะชี้ชัดแน่นอนว่าเป็นปลาเพศผู้หรือปลาเพศเมีย โดยปกติแล้วช่องทวารหนักของปลาเพศผู้จะเล็กและเว้าเข้าในเล็กน้อย ส่วนปลาเพศเมียจะใหญ่กว่าและนูนออก ช่องทวารหนักของปลาเพศผู้เมื่อกดลงไปจะมีน้ำขุ่น ๆ ไหลออกมา ส่วนปลาเพศเมียไม่มี แต่จะมีมูลไหลออกมา และปลาเพศผู้ช่องทวารจะยาวตามลำตัว ส่วนเพศเมียเป็นเส้นยาวตามขวางค่ะ
  • ท้อง ท้องของปลาเพศเมียใหญ่และนิ่ม ส่วนปลาเพศผู้เล็กและแข็ง
  • การอยู่เป็นคู่ เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกว่า เป็นปลาเพศผู้หรือเพศเมีย คือหากเป็นปลาเพศผู้จะไล่ต้อนตัวเมีย เมื่อยู่เป็นคู่ บางครั้งอาจจะพบว่าปลาบางตัวที่เป็นกระเทย คือ ไม่มีเพศผู้หรือเพศเมีย ปลาจำพวกนี้จะไม่ไล่ต้อนตัวเมียและไม่วางไข่

หลักการเลือกปลาคราฟที่ดี

การเลือกปลาที่ดี

มีหลักการง่าย ๆ ในการเลือกดูว่า ปลาคราฟตัวไหนเป็นปลาที่ดี หรือสมบูรณ์แบบ โดยให้ดูที่ลายก่อนอันดับแรก มีลวดลายที่ชัดเจน สีเข้ม ผิวสะอาด จะต้องมีตำแหน่งของสี และลวดลายสมดุลกัน ทั้งซ้ายขวา และหน้าหลัง ต่อจากนั้นให้มาดูโครงสร้างของปลา ได้แก่ หัว ตา ปากครีบอก ครีบหลัง และครีบหาง ว่ามีการขาด แหว่ง หรือไม่ ลำตัวก็มีส่วนสำคัญเช่นกัน

ควรจะดูว่าลำตัวนั้น คด หรือไม่ เหงือกก็ไม่ควรจะกาง ลักษณะการว่ายน้ำ และการทรงตัวของปลาคราฟว่า ว่ายน้ำหัวทิ่ม ว่ายหลังลอย ว่ายแยกตัว หรือไม่ ควรเลือกปลาที่ว่ายน้ำเร็ว และแข็งแรง ให้ดูเพศว่า เป็นเพศผู้ หรือเพศเมีย เพราะปลาเพศเมียจะมีรูปทรงสวยกว่าปลาเพศผู้ และมักจะชนะการประกวด

เนื่องจากมีความอวบสมบูรณ์กว่า และตรวจดูโรคว่า ปลาติดโรคมาหรือเปล่า โดยการจับปลาพลิกดูว่ามีรอยจ้ำแดง เนื้อแหว่ง เกล็ดหลุด ประเภทนี้ไม่ควรนำมาเลี้ยงเด็ดขาด เพราะอาจเป็นพาหะนำโรค มาสู่บ่อคุณได้ค่ะ และประการหลังสุด คือ เรื่องราคา ไม่ใช่ว่าปลาที่มีราคาแพง จะเป็นปลาที่ดีเสมอไป

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเรา ว่าเข้าใจหลักการข้างต้น และศึกษาจากการดูหนังสือ และถามผู้รู้มากน้อยแค่ไหน ผู้ขายมักจะบอกว่าปลาสวยทุกตัว ถ้าเราซื้อปลา ที่ไม่สวยแต่กลับซื้อมาแพง ก็เปลืองทั้งเงิน และอาหาร เพราะปลาจะสวย หรือไม่สวยนั้น ก็กินอาหารเท่ากัน ฉะนั้น ควรเลือกปลาที่สวย และดีมาเลี้ยงนะคะ

Login